滑，使经济型酒店以高住率驱动的商业模式受到极大挑战在此困境中，任何企图维持过去高速长模式的努力都显得力不从心512日，如酒店集团公布了今年季度财报，季度的酒店入住率793%(每间供出客房产生的平均实际营业收)120元，同比下降55%。这种市场表现，与前几“阴沉木价格”岗位最难招满酒店的市场部经理表示，对于线岗位人员，他们要求形象过得去待人接物素质尚，历、工作经验等方面并无苛求，且酒店还包吃包住周双休。听起来条件不错，为何应聘?相比酒店，我更希望就职于餐饮业有3年饮工作经验的应聘黄先生说，因为餐饮业的水更

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店协会副会长、江苏水天堂餐理有限司董事长梅润说：国人民以食为天，食文化源远流长，全国餐饮业一年的营业额可高达3万亿元人民币，大小各类酒楼达600万，雇用员工8000万名，是国服务业的一大主流不过在餐饮业的长征上，人来人往，有成功的也有失败的，婆家就。

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